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Dec 29, 2023 11:11 AM
昨天中午点了只心心念念的沙拉斯大炸鸡，有好久没吃了，真的很期待。
从外卖员手中接来的瞬间就闻到了沙拉斯特有的那股炸鸡味，好香！
赶忙把它摆到了盘子里。
哇，它真的好棒。
看着它、闻着它，我的情绪、味蕾就已经被调动了起来，不由自主的咽了咽哈喇子，眼眶有点湿润，不知道为什么。
脑子里回忆起的都是曾经吃炸鸡的美好过往。
不由分说，顶着略微有点烫手的温度，把它撕了开来。
扯下一对翅膀和两只大鸡腿，鸡架下略柴的两块鸡胸肉带着肋骨从胸椎上拆了下来。
就着米饭，先来上一口鸡翅。
鸡翅应该是炸整鸡身上最好吃的部分。
首先，拆的很轻松，轻轻一扭就下来了。不像鸡大腿，很难拆的美观又完整。鸡皮容易撕破，也不完整，鸡腿肉略油，不会被完完全全的炸透。而鸡翅个小，被酥脆的鸡皮完全包裹着。略少的肉量成了它的优点，被热油炸的相当透彻。
就着米饭框框造。没多久一只鸡翅下肚，幸福感上升到75%。
我对鸡翅的评价是：“鸭口某五洗，咋丝滴滴嗒“（
在我看来，沙拉斯的炸鸡腿和鸡翅，比肯德基和麦当劳的好吃多了，和德克士手枪腿不分上下，它的秘制酱料确实有点东西。
接下来轮到鸡大腿了。尾部那附近是最好吃的，由于没啥肉，也是炸的很彻底。而一些油似乎还藏在大腿肉里，一口下去满嘴的油腻，略微顶不住。炸鸡的精髓就在这鸡皮和面包糠上，越多越香。讲实话，炸整鸡上的鸡大腿真没单独买的鸡腿好吃。单独买的炸琵琶腿，炸的相当彻底。一只琵琶腿的份量其实刚好够我现在的一顿午餐的炸物摄入。再多了就腻了。
吃完鸡大腿后，身体的的确确有到被腻到了。感觉油量摄入过多，胃都有点抗拒，难受。曾经的我整只炸鸡吃3/4都没啥问题，吃完一整只才会感觉太油腻。我这才吃了1/3不到，就有点吃不下了。感觉人瘦了，胃也变刁了。我不知道该高兴还是该难过。
吃不下炸鸡，吃了些蔬菜收了个尾。
两个鸡翅就可以把幸福感拉满了，后续接着吃，越吃越掉分。所以想吃沙拉斯的炸鸡的话，还是点一个炸琵琶腿或者两个鸡翅就好了。
嗯，沙拉斯炸鸡的味道我记下了。
餐后尽管肚子略微难受，但我在心里还是真诚的给它举了一躬，感谢你给我的情绪、味蕾带来了相当舒适的体验，谢谢你。
令我欣慰的是，体重没回升太多，但是可不能天天吃的这么油，右脸颊痘痘上的夫西地酸乳膏还抗议着呢。
2023/12/22 | 72.15 |
2023/12/23 | 71.6 |
2023/12/24 | 71.9 |
2023/12/25 | 71.2 |
好了，这就是关于沙拉斯炸鸡和我的故事，尽管以后不大可能再点它，下次点就是猴年马月了。
但我真的很爱它。
在我品尝到下一只更好吃的炸鸡前，你就是我心中的炸鸡白月光。
- 作者:Jimmy Huang
- 链接:https://huangjihao.com/Status_2023-12-24
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